Sapos de Chocolate:
Estes bomboms especiais em formato de sapo são uma verdadeira mania entre os jovens bruxos de todo o mundo.
Ingredientes:
1/4 de uma lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de qualquer tipo de chocolate em pó
Um pouco de bolacha salgada ou de maisena ralada
Pequenos pedaços de chocolate
2 colheres de sopa de sorvete de creme
Cobertura de caramelo
Forma de sapo
Açúcar a gosto(opcional)
Modo de Preparo:
Esquente no microondas por 3 minutos o leite condensado, o chocolate em pó e a cobertura de caramelo em um refratário.No momento que acabar de aquecer o leite condensado, o chocolate em pó e a cobertura de caramelo no micro-ondas,adicione a bolacha,o sorvete de creme e os pedaços de chocolate. Misture tudo. Coloque no microondas e queça por masi 3 minutos. Coloque nas formas de sapo.
Bolinhos do Hagrid
Uma das especialidades do Hagrid. Cabe a você decidir se ele é ou não é um bom cozinheiro.
Ingredientes:
225g de farinha de trigo
110g de margarina
110g de açúcar
10g de passas ou de sua fruta seca preferida
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno em 220°. Misture a margarina e a farinha em uma tijela.Adicione o açúcar e as passas na tijela.Misture os ovos e o leite para engrossar a massa.Coloque colheradas da massa em uma forma e coloque no forno por 20 minutos.Espete um palito de dentes nos bolinhos para ver se a massa está bem cozida.Se o palito estiver úmido,deixe cozinhar mais um pouco. Deixe esfriar e sirva.
Cerveja Amanteigada
Aprenda a fazer a bebida mais famosa do mundo bruxo.
Ingredientes:
470ml de sorvete de creme derretido
4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
200ml de açúcar mascavo
2 colheres de chá rasas de canela
1/2 colher de chá rasa de cravo(moídos)
1/2 colher de chá rasa de noz moscada
600ml de cidra de maçã
Modo de preparo:
Misture a manteiga,o açúcar,a canela, a noz moscada e o cravo moído em uma tijela grande.Adicione o sorvete e deixe congelar.Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos(use fogo baixo para evitar que ferva).Encha cada copo com uma colherada generosa de sorvete e derrame sobre ele a cidra quecida;vai espumar como cerveja.
Scones
Uma comida típica dos cafés da manhã de Hogwarts.
Ingredientes:
225g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
50g de margarina
25g de açúcar
7 colheres de sopa de leites
Modo de preparo:
Aqueça o forno em 220°. Peneire a farinha e o fermento em uma tijela.Usando uma colher de madeira,misture todos os ingredientes juntos até formar uma massa fofa.Polvilhe uma tábua de madeira com farinha e abra a massa, deixando-a sem gomos.Abra a massa até ela ficar com 1,5 cm de altura.Corte pedaços redondos de massa(6 cm de diâmetro). Coloque esses pedaços na forma.Pincele os scones com leite.Deixe assar entre 12 a 15 minutos,ou até os scones ficarem dourados. Sirva quente com manteiga ou geléia.
Suco de Abóbora
A bebida mais apreciada nas refeições de Hogwarts.
Ingredientes:
2 xícara de abóbora cozida
2 colheres de sopa de açúcar
500ml de água
Cobertura de Chocolate
1 colher de sopa de mel
Modo de Preparo:
Coloque a abóbora, a água e o açúcar do liquidificador, e bata durante 1 minuto. Coloque em copos e adicione a cobertura de chocolate e o mel. Agora é só saborear essa bebida maravilhosa.
